EKA Urbeningskniv 15 cm är en klassiker och en sann hjälte i ditt slaktset. Kniven har rak rygg, lagom kort blad och lättare att pricka rätt blir det inte!

• 15 cm urbeningskniv for presise snitt ved slakt og stykningsarbeid.
• Rustfritt stål som gir langvarig skarphet og god korrosjonsmotstand.
• Santoprene‑håndtak for sikkert, komfortabelt og slitesterkt grep.
• Spisst blad for kontroll rundt bein og sener.
• Del av EKA Butcher Pro‑serien for profesjonell kjøtthåndtering.

EKA Urbeningskniv 15 cm er en klassiker og en pålitelig hjelper i slaktsettet. Den balanserte bladformen gir nøyaktig styring når du følger strukturer i kjøttet, slik at du raskt og rent kan løsne bein og sener uten å skade omkringliggende stykningsdeler.

Som del av EKA Butcher Pro‑serien er kniven utviklet for hygiene, holdbarhet og effektivt arbeid fra felt til kjøkken. Serien omfatter totalt 21 slaktekniver, én bukåpner og to slipestål, og er kjent for materialvalg og finish som tåler daglig bruk.

Bladlengde: 15 cm

Bladmateriale: rustfritt stål

Skaftmateriale: Santoprene