Lær å lage din egen, energirik mat for fjellvandring. Praktiske oppskrifter tilpasset lett pakking og langvarig holdbarhet på eventyret.

• Spesielt tilpassede oppskrifter for fjellvandring – fokus på lett, energirik mat som holder lenge


• Lær å tørke råvarer selv og finne smarte produkter for å lage egen fjellmat fra grunnen av


• Praktisk inndeling etter tilberedningstid – fra raske retter til mer avanserte måltider


• Inkluderer kapitler om energikaker, desserter og hvordan du baker på fjellet

Riktig fjellmat må være lett å bære, ta liten plass i pakningen og tåle flere dager i ryggsekken. Samtidig må måltidene inneholde nok energi for at du skal orke å vandre dag etter dag. Denne boken gir deg alle verktøyene for å skape din egen mat til fjellturen.

Boken guider deg gjennom hele prosessen – fra planlegging og forberedelser hjemme til smart pakking og tilberedning ute i naturen. Du lærer hvilke råvarer som fungerer best, hvordan du kan tørke ingredienser selv og hvilke produkter fra butikken som kan inngå i oppskriftene dine. Oppskriftene er praktisk organisert etter tilberedningstid, fra enkle retter som bare krever kokende vann til mer avanserte som tar en halvtime å tilberede.

Forfatteren Eric Tornblad deler erfaringer fra flere tiår med fjellvandring, med fokus på lettere pakking og bedre mat. I tillegg til vanlige måltider finner du også oppskrifter på energikaker, gode desserter og enkle bakeoppskrifter som fungerer ute på fjellet.

Antall sider: 128

Forfatter: Eric Tornblad