Presisjonskniv for styknings- og filetarbeid – Benchmade-kvalitet for både jegere og kokker

• Hybridkniv for både jakt og matlaging – presis ved både utbening og finpussing av kjøtt.
• CPM-154 rustfritt stål med svart DLC-belegg for høy slitestyrke og korrosjonsmotstand.
• SelectEdge-teknologi med 14° slipevinkel per side gir ekstremt skarp egg for rene kutt.
• Ergonomisk G10-håndtak i OD Green og svart for sikkert grep og god kontroll.
• Produsert i USA med Benchmades anerkjente kvalitet.

Benchmade 4050BK-01 Meatcrafter er utviklet for presisjonsarbeid fra felt til kjøkken. Den smale trailing point-bladprofilen gir kontrollert fleksibilitet som gjør det enkelt å følge bein og skjære bort sølvhinner uten å rive fibrene. Den sylskarpe eggen krever lite trykk og gir jevne, pene snitt som bevarer råvarenes kvalitet.

Balansen mellom blad og håndtak gir en trygg arbeidsstilling ved lange økter. G10-skalaene gir sikkert grep også når det er vått, slik at du kan jobbe effektivt under varierende forhold. En robust konstruksjon med full tang sørger for pålitelighet over tid.

Bladlengde: 15,4 cm
Bladtykkelse: 2,3 mm
Stål: CPM-154 rustfritt stål (58–61 HRC)
Total lengde: 28,27 cm