EKA Butcher Pro Skjerpestål 18 cm: effektivt skjerpestål som retter opp eggen og holder knivene skarpe mellom slipingene. Rustfritt stål og ergonomisk Santoprene-grep.

• Finjusterer kniveggen raskt mellom slipingene.
• Svensk Alleima 12C27-stål (HRC 57–59) for slitestyrke og jevn ytelse.
• Ergonomisk Santoprene-håndtak med sikkert, hygienisk grep.
• Praktisk stållengde på 18 cm for kontrollert håndtering.
• Lett å holde ren; tåler oppvaskmaskin, håndvask anbefales.

EKA Sharpening Steel 18 cm holder knivene klare mellom fullslipinger. Bruk lette, jevne drag fra hæl til spiss for presis kontroll og en frisk skjærfølelse.

Verktøyet er et naturlig valg ved vilthåndtering og profesjonell kjøttbehandling, og inngår i EKA Butcher Pro-serien utviklet for høye krav i slakt og stykningsarbeid. Hyppig bruk forlenger intervallene mellom sliping og reduserer slitasjen på bladet.

Stålmateriale: Alleima 12C27 (HRC 57–59)
Håndtak: Santoprene
Stållengde: 18 cm